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martedì 16 luglio 2013

Zlabia à Boufarik,cherbet à Blida ,viande à Djelfa…La géographie par la gastronomie

Le régionalisme incite le séparatisme, la haine, la rivalité, le séctarisme qui conduisent à la violence. C'est tout à fait normal qu'un citoyen se fàche facilement en se voyant émarginé et dèlaissé par le réste de la société où il vit? L'Algérie est bien un trés grand pays qui ne doit pas se limiter uniquement aux intéréts d'Alger et aux alentours. Par contre à l'alimentation, ce n'est pas du tout nouveau, je me rappelle des années 80 où manquait souvent quelques choses dans la région de l'est Algérien (en Kabylie). Enfin, pour gouvérner l'Algérie il faudra tout d'abord instaurer une vraie démocratie qui représente la base fondamentale de toutes les constitutions mondiales! Malheureusement , on constate que ce terme on le répète maintes fois verbalement sans l'avoir tésté pratiquement afin d'établir ses conséquences? En Algérie on entend toujours parler de démocratie mais qu'on ignore réellement la substance. Les jeunes Algériens qui à peine trouvent l'occasion ils se sauvent d'un pays qui les a appauvri matériellement, économiquement et surtout moralement. On entend et on lit que des mensonges sur le plus beau pays du monde??? Des relations commerciales avec les Américains, avec les Français, avec les Italiens, avec les Espagnols ???? du show business, de la commédie, de la publicité gratuite??? etc... Mais où sont-elles passées les infrastructures, les investissements dans l'habitat , les travaux publics, les centres commerciaux à grande surface??? En Algérie, il n'y'a que du vacarme de la politique qui n'arrive pas à s'assumer ses résponsabilités, des membres de l'état qui n'admettent guère d'être critiqués; ils continuent à s'enrichir au détriment du peuple qui les soutient par peur ou idolatrie de cette présidence qui en 13 ans et demi n'a construit et n'a développé aucun sécteur ni dans l'industrie lourde et néanmoins dans celui léger. Depuis 30 ans, on est arrété au montage des pièces de véhicules. Pratiquement on vit encore en dépendant de l'Europe , de l'amérique et du monde entier.on vit tout prés de l'Europe mais on a attendu les Chinois, les derniers modernisateurs venir à la rescousse d'un pays plein d'argent qui ignore où l'investir??? On Algérie , on parle trop et on produit rien; l'unique caractéristique du pays est la fièrté, du nationalisme, du régionalisme et du racisme malheureusement qui existent depuis la nuit des temps lointains. On est encore trés en arrière par rapport aux pays pétroliers. Le peuple Algérien entend parler du pétrole comme une légende qu'on leur raconte dans des bistrots ou dans les rues. Si ça continue ainsi, bientôt on aura même plus de quoi se nourir??? Où ira l'Algérie du futur???

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